{"id":1111,"date":"2019-07-19T23:46:52","date_gmt":"2019-07-19T23:46:52","guid":{"rendered":"http:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/?p=1111"},"modified":"2019-07-19T23:46:52","modified_gmt":"2019-07-19T23:46:52","slug":"lei-que-define-producao-e-venda-de-queijo-artesanal-e-sancionada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/lei-que-define-producao-e-venda-de-queijo-artesanal-e-sancionada\/","title":{"rendered":"Lei que define produ\u00e7\u00e3o e venda de queijo artesanal \u00e9 sancionada"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"subtitle\"><strong>Texto foi publicado no DOU (Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o) nesta sexta. Presidente assinou decreto com v\u00e1rios vetos.<\/strong><\/h2>\n<p>O presidente Jair Bolsonaro sancionou lei que disp\u00f5e sobre a elabora\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o de\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/noticias.r7.com\/economia\/conheca-os-queijos-brasileiros-premiados-no-mundial-do-produto-21062019\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">queijos artesanais no Pa\u00eds<\/a><\/strong>. O texto est\u00e1 no DOU (Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o) desta sexta-feira (19) e foi publicado com v\u00e1rios vetos.<\/p>\n<p>Segundo a norma, queijo artesanal \u00e9 aquele elaborado por m\u00e9todos tradicionais, com vincula\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o territorial, regional ou cultural, conforme protocolo de elabora\u00e7\u00e3o espec\u00edfico estabelecido para cada tipo e variedade, e com emprego de boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias e de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O texto estabelece que &#8220;o queijeiro artesanal \u00e9 respons\u00e1vel pela identidade, pela qualidade e pela seguran\u00e7a sanit\u00e1ria do queijo por ele produzido e deve cumprir os requisitos sanit\u00e1rios estabelecidos pelo poder p\u00fablico&#8221;.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a lei determina que a elabora\u00e7\u00e3o de queijos artesanais a partir de leite cru fica restrita a queijaria situada em estabelecimento rural certificado como livre de tuberculose e brucelose, de acordo com as normas do PNCEBT (Programa Nacional de Controle e Erradica\u00e7\u00e3o da Brucelose e da Tuberculose Animal), ou controlado para brucelose e tuberculose por \u00f3rg\u00e3o estadual de defesa sanit\u00e1ria animal, no prazo de at\u00e9 3 anos a partir da publica\u00e7\u00e3o desta dei, sem preju\u00edzo das demais obriga\u00e7\u00f5es previstas em legisla\u00e7\u00e3o espec\u00edfica.<\/p>\n<p class=\"copyright\">Copyright \u00a9 Estad\u00e3o. Todos os direitos reservados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Texto foi publicado no DOU (Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o) nesta sexta. Presidente assinou decreto com v\u00e1rios vetos. O presidente Jair Bolsonaro sancionou lei que disp\u00f5e sobre a elabora\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o de\u00a0queijos artesanais no Pa\u00eds. O texto est\u00e1 no DOU (Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o) desta sexta-feira (19) e foi publicado com v\u00e1rios vetos. Segundo a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1112,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-1111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geralecomercio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jorgezanoni.com.br\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}